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海洋深層水仕込み

竹川です!(^^)!

イカがずらりと並んだこの場所は

いったい何処だと思いますか?

 

じつは・・・【カネイシ】なんです。

カネイシが荷捌き場に・・・?

 

 

いえいえ(-_-)/~~~

捌きは捌きでも 荷捌きではなく、イカを捌くのです。

紛らわしかったかしら・・・

 

能登海洋深層水に漬けこんだイカ

このイカがいったい何に製造・加工されるのか

 と、いいますと ・・・

 

そうです!

「海洋深層水仕込み イカの一夜干し」です。

 

今週のカネイシはイカの製造・加工日でした。

こんなにいっぱいのイカを捌くのはすごく大変で

時間もかかります。

しかし、みなさんに美味しく食べていただくために

【カネイシスタッフ】総出で頑張ってマス(^^ゞ

 

酒の肴にはもってこい!

ごはんのお供にも最高な「イカの一夜干し」です。

 

竹川も子供の頃から食べていて、

今、自分の子供も大好きで食べています。

1枚焼くと親子で争奪戦が繰り広げられている、竹川家なのです

(当然のように子供がほとんど食べてしまいますが・・・)

 

みなさんもお試しください。

家族で争奪戦になるかも・・?

ウチだけかな ((+_+))

 

 

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