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バーベキュー・イカ焼き

小木港産・船凍イカ今年のお盆に、久しぶりに家族みんなが揃い
親戚も交えてバーベキューをしました♪(*・∀・)o

カネイシの船凍イカを使った
BBQに大人気のイカ焼きを伝授!!

これが・・・

超~~~~カンタン♪♪
超~~~~美味しくて、すぐになくなる逸品! 

 

船凍イカを半解凍の状態でそのまま網に乗せます。

イカを捌かなくて良いんですよぉ (゚∀゚)v(゚∀゚)vニパッ

あとはじっくり焼き上げるだけ! 

 

船凍イカをそのまま焼きます

 

 じっくり焼いていると、とっても良い香りが・・・

 イカが大好きな竹川の姪っ子『せっち』が待ちくたびれ

    ↓↓

 

    ↓↓

 

    ↓↓

イカが焼けるの待つ『せっち』

 

一生懸命、お手伝いしてくれた『せっち』に焼きあがるまで

イカの一夜干しを焼いてあげました。

 

ちなみに竹川の息子たちは火起こしのみ手伝い

あとは、焼きあがるまで優雅にDVD鑑賞しているという

なんともまぁ (#`皿´)<怒怒怒怒怒怒!!!

 

 

 初登場!

『せっち』です♪

イカ一夜干しを食べる『せっち』

 

『せっち』がイカの一夜干しを食べて、みんなに配っている間に

イカが焼きあがりましたよ~ヽ(´∀`)ノ

 

焼きあがったイカは包丁で切っていきます。

イカのゴロも一緒に切ります。

焼きあがったイカをザクザク切ってます

 

 

最後の仕上げに醤油を"さっと"かけるだけ!

あとは、イカゴロと醤油をまぜて一緒に召し上がれ

イタダキマ━(・c_,・人)━ス☆

醤油をさっとかけてイカ、ゴロと一緒に召し上がれ♪

 

バーベキューにぜひ試してくださいね♪

ひとあじ違った おいし~い イカ焼きが堪能できます(σ´∀`)σマスッ☆

 

 

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